Un torrezno es una tira de tocino frita o salteada en sartén o tostada en una parrilla.
Los torreznos quedan crujientes y dorados por el lado de la piel, lo que los convierte en apetecibles a los consumidores. Suelen comerse como tapa o como guarnición.
¿Sabias que actualmente son considerados patrimonio gastronómico de la humanidad por la UNESCO?
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